Za sve one na keto dijeti jedna verzija pljeskavica sa dozvoljenim sastojcima. Veoma nizak udeo ugljenih hidrata je ovo što čini ovu dijetu efikasnom, pa tako se ove pljeskavice mogu praviti i dijabetičarima.
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa po izboru ( ono koje obično koristite )
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 celo jaje
- 1 kašičica soli
- pola kašičice bibera
- 1 kašičica sušenog peršunovog lista
- na vrh kašičice belog luka u granulama ili prahu
- 1 kašika lanenog brašna ( kokosovo, bademovo, od koštica grožđa, psilijum ljuspice )
Priprema:
Iseckati crni luk, dodati meso, začine i brašno pa sve dobro rukom izmesiti.
Ostaviti da malo odstoji pa oblikovati pljeskavice. Ja sam dobila 9 komada veličine dlana.
Slagati pljeskavice na veliki pleh od rerne u koji ste stavili papir za pečenje.
Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Svaku pljeskavicu poprskati sa par kapi maslinovog ulja.
Pljeskavice peći izmedju 50 minuta i sat vremena, zavisno koliko pečene ih volite.
U početku će da pušataju vodu, a posle će da se lepo peku.
Posle samo skinite sa papira i poslužite. Predlažem sataraš, odlično se slažu.
Prijatno.
IZVOR:https://domacirecepti.net/keto-pljeskavice/