Sastojci:
ZA TIJESTO
150 g šećera
150 g maslaca
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
4 žlice mlijeka
ZA SNIJEG
200 g šećera
100 g listića badema
ZA KREMU
250 ml mlijeka
Priprema:
Za tijesto pjenasto izmiješajte šećer s maslacem, dodajte žumanjke, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijekom.
Obložite veliki lim (31×40 cm) pek papirom te po njemu špatulom rasporedite tijesto (treba ga ravnomjerno razvući i zagladiti).
Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera, nanesite ga na tijesto, poravnajte i posipajte bademima.Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20 do 30 minuta.
Ohladite, izvadite pečeno tijesto zajedno s pek-papirom iz kalupa pa ga prerežite napola (na dva pravokutnika).
Za kremu u mlijeko pomiješano s rumom dodajte prašak za Kremu za torte i miješajte električnom miješalicom 3 minute.
Posebno istucite slatko vrhnje te ga pažljivo umiješajte u kremu.
Premažite kremu preko prve polovice tijesta i poklopite drugom polovicom.
Posluživanje
Kolač dobro ohladite i pažljivo ga narežite na kocke.
Savjet
Količinu badema možete povećati ako želite, a umjesto njih možete koristiti i druge orašaste plodove.
IZVOR:coolinarika
2.
Tags
Slatka jela